龍の日記

水族館、ギター、旅行がメインの日記

大庄水産にウツボがあったので食べた

最近の私の趣味は株です。
個人投資家には株主優待が人気ということで、私も例に漏れず楽しみの一つにしています。

今回は大庄株主優待が来たので大庄水産に行ってみました。
大庄水産は日本海庄やを経営してる大庄がやっている居酒屋。
磯丸水産に対抗なのか、卓上で海鮮を焼くのが売り。

せっかくなのでエビなどを焼きつつメニューを見てると…
何?ウツボのたたきだと?!しかもしかも、アブラボウズなんかもある。
なんだろうこの大衆向けじゃない感じ。

ウツボに関しては以前みさきまぐろきっぷで行った城ヶ島が名物にしようとしてるらしい。その時も食べたかったのだが、既にきっぷで食事してたので諦めたという過去がある。
今回はせっかくのチャンスなのでウツボを頼んでみた。

出てきたウツボを食べてみると身は淡白で美味しい。
皮は見た目通りな食感。ウツボは美味しい魚と言えるでしょう。
次は他の調理法で食べたいものです。